Puebla, un estado con gran historia que te sorprenderá/Puebla, a state with a great history that will surprise you

A tan solo dos horas de la Ciudad de México se encuentra el maravilloso estado de Puebla. Es conocido por su arte culinario, la Talavera elaborada localmente que adorna los edificios del estado y su espléndida arquitectura colonial. Nuestro recorrido comienza en la Ciudad de México al tomar una de las carreteras más bellas del país, México – Puebla, la cual atraviesa el Eje volcánico.

 

Gracias a la historia que se ha vivido dentro de su territorio, este lugar tiene diversos nombres como Puebla de Zaragoza, Heroica Puebla de Zaragoza y Puebla de Ángeles, nombre que recibió cuando fue fundada el 16 de abril de 1531. Su ubicación es considerada estratégica, ya que se localiza entre la Ciudad de México y Veracruz, por tal motivo durante la época virreinal, Puebla fue la segunda ciudad más importante en Nueva España. De igual forma, los españoles al buscar un lugar donde recrear varias de sus tradiciones, como la talavera o su arquitectura, encontraron en este estado un lugar donde se hallaba la materia prima para llevarlas a cabo. Esto lo vemos en nuestro recorrido que empieza en el Museo Barroco ubicado a un costado de la Vía Atlixcáyotl y que se caracteriza por el diseño de su edificio el cual tiene formas curvilíneas. 

 

La arquitectura colonial francesa, española y barroca que compone este espléndido sitio ha sido reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por sus siglas en inglés) como Patrimonio de la Humanidad. 

 

Puebla es una ciudad gastronómica debido a la gran variedad de alimentos típicos que ofrece como, las cemitas, el chile en nogada, las chalupas y el mole poblano. Todo esto puedes encontrarlo en su infinidad de restaurantes que siempre tendrán las puertas abiertas para atenderte y que no te pierdas el exquisito sabor de la comida poblana. Te recomendamos que visites la Fonda de Santa Clara, el Mural de los Poblanos y el Mercado de Sabores. Si te preguntas dónde puedes encontrar el mejor mole poblano, estamos felices de informarte que en nuestro tour visitamos aquel lugar, el cual es el Hotel Colonial.

 

Entre los principales productos que Puebla ofrece se encuentran los textiles, la Talavera, cristalería, azulejos y artesanías. No debes olvidar visitar los museos, talleres y galerías que muestran la historia de la cerámica estilo talavera, la cual fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO  en 2019. En nuestra excursión visitamos la fábrica Uriarte de talavera, donde hacemos una visita guiada a través de sus talleres y conocemos el proceso meticuloso de su elaboración. 

 

Un distintivo de la ciudad es su Catedral que lleva como nombre la Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla, la cual visitamos por la tarde después de comer algún platillo típico. Está ubicada en el centro histórico y fue declarada Patrimonio de la Humanidad. Está compuesta por dos torres y diez campanas, su estilo es barroco herreriano y fue construida entre los siglos XVI y XVII. Con su altura de 70 metros fue la iglesia más alta de las colonias españolas. De noche es iluminada por sus luces interiores y exteriores ofreciendo una vista majestuosa de la Catedral que tienes que ver con tus propios ojos. 

 

La ciudad cuenta con más de 200 templos de estilo barroco y arquitectura colonial. En nuestro tour se incluye una parada en la Capilla del Rosario, construida en el siglo XVII, tiene un estilo barroco novohispano y en su época fue nombrada La Casa de Oro. Su decoración te sorprenderá, el interior es majestuoso y el dorado que cubre los muros genera una sensación cegadora.

 

¿Sabes dónde se encuentra la primera biblioteca pública en América? Así es, se ubica en Puebla. Otro maravilloso sitio que visitamos en nuestra excursión al  centro histórico de la ciudad es la Biblioteca Palafoxiana. Fue fundada en 1646, y desde el año 2005 la UNESCO la incluyó en el Programa Memoria del Mundo. En 1946 el obispo Palafox donó cinco mil libros, mencionando que no solo el clero podía consultarlos, sino que también todo aquel que deseara estudiar, haciéndola abierta al público. 

 

Si deseas conocer el estado de Puebla más allá de su capital, puedes recorrer Cholula como nosotros lo hacemos. En 2012 se reconoció como pueblo mágico. En esta ciudad puedes hacer infinidad de actividades como abordar el tren turístico, pasear por el centro de Cholula, visitar la Plaza de la Concordia y el tan icónico Santuario de Nuestra Señora de los Remedios ubicada en la cima de la Gran Pirámide de Cholula o también conocida como Tlachihualtépetl, la pirámide más grande del mundo. 

 

La experiencia de visitar Puebla es algo único, que te deslumbra por su maravillosa arquitectura, artesanía y comida. No te pierdas la oportunidad de conocer con Spanish Training Academy uno de los fantásticos estados que México tiene. Pregunta, tenemos paquetes y tours de tu interés que te ofrecerán un viaje cómodo y mágico por el país.     

 

Puebla, a state with a great history that will surprise you

 

Just two hours from Mexico City is the wonderful state of Puebla. It is known for its culinary art, the locally crafted Talavera that adorns the state’s buildings and its splendid colonial architecture. Our tour begins in Mexico City by taking one of the most beautiful highways in the country, Mexico – Puebla, which crosses the Volcanic Axis.

 

Thanks to the history that has been lived within its territory, this place has different names such as Puebla de Zaragoza, Heroica Puebla de Zaragoza and Puebla de Ángeles, name it received when it was founded on April 16, 1531. Its location is considered strategic, since it is located between Mexico City and Veracruz, for this reason, during the viceregal era, Puebla was the second most important city in New Spain. Likewise, the Spaniards, when looking for a place to recreate several of their traditions, such as talavera or architecture, found in this state a place where they could find the raw material to carry them out. This we see in our tour that begins at the Baroque Museum located next to the Via Atlixcáyotl and is characterized by the design of its building which has curvilinear shapes.

 

The French, Spanish and Baroque colonial architecture that makes up this splendid site has been recognized by the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) as a World Heritage Site.

 

Puebla is a gastronomic city due to the great variety of typical foods that it offers such as cemitas, chile en nogada, chalupas and mole poblano. All this can be found in its countless restaurants that will always have their doors open to serve you so you don’t miss the exquisite taste of Puebla’s food. We recommend you to visit the Fonda de Santa Clara, the Mural de los Poblanos and the Mercado de Sabores. If you are wondering where you can find the best mole poblano, we are happy to inform you that on our tour we visited that place, which is the Hotel Colonial.

 

Among the main products that Puebla offers are textiles, Talavera, glassware, tiles and handicrafts. You should not forget to visit the museums, workshops and galleries that show the history of Talavera style ceramics, which was declared an Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO in 2019. On our excursion we visit the Uriarte factory in Talavera, where we take a guided tour through its workshops and learn about the meticulous process of its elaboration.

 

A distinctive feature of the city is its Cathedral, which bears the name Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla (Basilica Cathedral of Our Lady of the Immaculate Conception of Puebla), which we visited in the afternoon after eating some typical food. It is located in the historic center and was declared a World Heritage Site. It is composed of two towers and ten bells, its style is Herrerian Baroque and was built between the XVI and XVII centuries. With its height of 70 meters it was the tallest church in the Spanish colonies. At night it is illuminated by its interior and exterior lights offering a majestic view of the Cathedral that you have to see with your own eyes.

 

The city has more than 200 temples of baroque style and colonial architecture. Our tour includes a stop at the Chapel of the Rosary, built in the seventeenth century, has a novo-Hispanic baroque style and in its time was named La Casa de Oro (The House of Gold). Its decoration will surprise you, the interior is majestic and the gold that covers the walls generates a blinding sensation.

 

Do you know where the first public library in America is located? That’s right, it is located in Puebla. Another wonderful site we visit on our excursion to the historic center of the city is the Palafoxiana Library. It was founded in 1646, and since 2005 UNESCO included it in the Memory of the World Program. In 1946 Bishop Palafox donated five thousand books, mentioning that not only the clergy could consult them, but also anyone who wanted to study, making it open to the public.

 

If you want to know the state of Puebla beyond its capital, you can visit Cholula as we do. In 2012 it was recognized as a magical town. In this city you can do countless activities such as boarding the tourist train, strolling through downtown Cholula, visiting the Plaza de la Concordia and the iconic Sanctuary of Nuestra Señora de los Remedios located at the top of the Great Pyramid of Cholula or also known as Tlachihualtépetl, the largest pyramid in the world. 

 

The experience of visiting Puebla is something unique, that dazzles you with its wonderful architecture, crafts and food. Don’t miss the opportunity to get to know with Spanish Training Academy, one of the fantastic states that Mexico has to offer. Ask, we have packages and tours of your interest that will offer you a comfortable and magical trip through the country.

 

 

Autor/Author: Verania Luna